🔎 Thông tin cơ bản

• CAS-No.: 9005-65-6.

• Đồng phân / tên khác: POE (20) sorbitan monooleate, polyoxyethylenesorbitan monooleate, và nói chung là Tween 80. 

• Dạng: chất lỏng (viscous liquid / syrup-like).

• Mật độ (ở ~25 °C): khoảng 1.06 – 1.09 g/cm³. 

• Điểm sôi: > 100 °C (ở 1013 hPa) — tức sôi ở nhiệt độ cao hơn nước. 

• Điểm chớp cháy (flash point): > 113 °C. 

• pH (ở 20 °C, dung dịch 50 g/L trong nước): ~ 5 – 7. 

Độ nhớt (kinematic viscosity, 25 °C): khoảng 300 – 500 cSt. 

✅ Ứng dụng chính

Tween 80 — dạng for synthesis — có thể được dùng cho:

• Synthesis / tổng hợp hóa học ở phòng lab. 

• Nhũ hóa, hòa tan các chất không tan trong nước — vì Tween 80 là chất diện hoạt không ion. 

• Trong dược phẩm / mỹ phẩm / bào chế: dùng làm chất nhũ hóa, chất phụ trợ để tăng độ tan, ổn định hỗn dịch hoặc nhũ tương.

• Một số ứng dụng sinh học — ví dụ: giúp biến đổi bề mặt vi khuẩn, hỗ trợ khi chuẩn bị môi trường, hay trong công nghệ sinh học. 

⚠️ Một số đặc tính / lưu ý an toàn & bảo quản

• Sản phẩm có flash point khá cao (> 113 °C), nên không quá dễ cháy so với dung môi hữu cơ nhẹ — tuy nhiên vẫn nên giữ tránh nguồn lửa. 

• Bảo quản: nên giữ ở nhiệt độ 2–30 °C. 

• Khi pha dung dịch (ví dụ dung dịch 50 g/L trong nước), pH dao động ở khoảng 5–7 — cần lưu ý nếu dùng trong môi trường sinh học hay phản ứng nhạy pH.